本当に久しぶりのお教室でした。先生は焼き菓子などの通販や店頭販売もされていて、クッキーは大人気。私もそんなクッキーがお家で作れるなんて!と思い、初心に戻ってクッキーの講習会に参加しました♪シンプルなお菓子ほどコツがあるわけで・・・。奥が深いなあと改めて^^。スマイルクッキーの目の部分も、ただの模様ではなく、空気抜きのための穴をあけるために、ちゃんと底まで突き抜けるように刺すのです。そういう一見わからないことをきちんとやる作業が私には魅力的で・・・。そんな事に粋を感じます。大げさな話になりますが、そんなことを説明されるとしびれてしまうんです^^!物事にはちゃんと意味があって・・・。ふむふむと心の栄養までいただいてきました♪
出来上がりはこちら。かわいいでしょ~。おやつに大切な心の栄養補給にぴったりのかわいさです♪子供たちも思わず喜んでくれました。何より美味しかった~^^!