先日、お菓子教室でとってもかわいいロールケーキを習ってきました。卵白だけで作るココア味のシート生地。斜めに絞り出し、焼きあがりの表面はパリパリとひび割れ、とってもかわいかった^^。でも、写真が失敗してしまっていて^^;。
お家で復習!と思ったらちょうど卵白を切らし、お菓子のために卵白を集めることも躊躇されたので、とりあえずいつものロールケーキにしました。
ちょっと久しぶりだったんですよね~。いつもと違う方法で巻き巻きしてみました・・・。う・・・失敗。写真の切り口はなんとか大丈夫なところ。綺麗な「の」の字なんてどこへやら・・。三男のダメだしです。厳しい口調で「ママ、これはもう一度お菓子教室に通ったほうがいいね!」だって!くっ~!むかっ~!「今だって通ってるわよ!・・・それにしてもすごいね・・・^^;」最後には認めておくことにしました。
写真はすごいですよね。そんなに大失敗したようには見えません(笑)。真実を写すものが写真だと思っていましたが、ブログを始めてからはそうではないことがよ~くわかりました^^。
今日はとっても冷え込んでいます。子供たちもゴホゴホ始まっています。気をつけなくちゃ~!