お菓子の森のこびとたち:2012年02月

• フィセルが焼けました＾＾。
  [ 2012-02-29 10:11 ]
• 明日の朝食に・・・山食♪
  [ 2012-02-27 15:07 ]
• 久しぶりのお教室
  [ 2012-02-26 09:52 ]
• シナモンブレッド
  [ 2012-02-22 09:02 ]
• チョコロールケーキ
  [ 2012-02-20 09:52 ]
• コーンマヨパン
  [ 2012-02-18 10:04 ]
• バレンタインデー。やっちゃった・・・
  [ 2012-02-16 10:34 ]
• チョコブレッド
  [ 2012-02-13 09:20 ]
• 終わりました＾＾。
  [ 2012-02-10 09:40 ]
• 純生ロール
  [ 2012-02-07 08:36 ]

リーンなパンを焼くのは久しぶり♪前の夜から仕込み、ゆっくり発酵。朝、冷蔵庫に入れて発酵を少しお休みさせ、子供たちが出かけてくれるまでの間の時間調整をしました。みんな早々と出かけて行ってくれたので早速成形、二次発酵、オーブンへ・・・。時間をかけて発酵させた生地をオーブンに入れ、良い香りが漂ってくるのを待つ時間・・・・。本当に至福のひとときです♪
オーブンの中でメリメリとクープが開いていくのを見るのは最高です♪

昨日は次男の二分の一成人式でした。最近は10歳になるとハーフ成人式をやるようで・・＾＾；。個人的には微妙な気分です。それぞれの親たちが自分の子供へ漢字や言葉、四字熟語とそれにまつわるメッセージを送ります。私も先生へ息子へのメッセージを提出してきました。保護者会のため、教室に入ると展示が。5年生へ向けての自分が大切にしたい言葉。をそれぞれが書いていました。次男の書いた文字を見て・・・・びっくり！私が息子へ送ったメッセージと全く同じものが書かれていました。ちょっと感動・・＾＾。
何も言わなくても親からのメッセージを日々受け取ってくれているんだなと思いました。時折、子育てに自信がなくなる時もあるけど、これでいいのかな。

10歳の息子へ送った言葉。そして、息子が自分へ送った言葉。「信」「努力」。
己を信じ、相手を信じ。信用され、信頼されるように・・そして信念を持ち続けて欲しい。そして、信念を貫くために努力を惜しまない。がんばれ！

自分にも送った言葉です。彼はとても優しい子です。でも、自信がない。あなたは素晴らしい子なんだということ、分かってほしいです。


にほんブログ村
よろしければランキング応援（click）お願いします！

朝食用に山食を焼きました。最近、ＨＢで焼いたパンにすっかり飽きてしまった家族。ガスオーブンを使って焼いたパンは格別のようです。パンの耳を残すようになっていた子供たちもぺろりと食べてくれるようになりました。今日の山食は水分が牛乳なので甘みがあり、とっても美味しいです♪１．５斤で焼きますが、朝食で全て完食。毎日パンを焼かなくてはいけないので、パン作りの楽しみ、そして何より練習になります＾＾。頑張って美味しいパンを焼くぞ～！


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

先日、久しぶりにお菓子教室に行ってきました！今回は、フールセックのⅡ。先生のクッキーは本当に絶品！パートⅠをずいぶん前に習得し、その第二弾。今回は白いクッキーを中心に5種類教えていただいました。パヴェやヴァニラクラッシックなど、大ファンのクッキーを教えていただけるとあって、楽しみにしていました～。久しぶりのお教室には久しぶりのお顔＾＾。この教室でしか顔を合わすことはありませんが、久しぶり～！と声をかけてもらうのがとっても嬉しいです♪何と言っても趣味が同じ仲間ですから♪
た～くさん作り、た～くさんお土産をいただきました。子供たちは「ヤバッ！うますぎる！」と言いながら食べてくれましたよ♪

今週も夫はお仕事＾＾；。三週間連続の日曜日なしです・・・。大丈夫かしら・・と心配にもなりますが、朝5時半に起き、夜12時近くに寝るという日々を続けています。本当に頭が下がる思い・・。
でも、子供たちの中ではそろそろフラストレーションがたまっており、昨日のような雨模様の一日では喧嘩が続発！！ついでに私も頭に血が昇り！！！雷が落ちまくりでした！男の子三人。2歳と1歳10カ月違いの三人・・・。ぶつかるぶつかる・・・。肩がぶつかっただけで因縁を・・みたいな！そんな状態になることもあります。冷静になれば、こうして少しずつ大人になっていくのよね・・とわかるのですがね＾＾。

でも！今日は朝の9時から三人で近くの公園に遊びに行きました＾＾。お天道様、今日は雨を降らさないでくれてありがとう！！
ぶつかることも本当に多いのですが、やっぱり歳が近い同士、興味も同じ、話の内容も同じ・・。同姓兄弟のいなかった私には羨ましい光景です。

さて、今のうちに家の事を済ませ、買い物、図書館、パン作り♪楽しまなくちゃ！
今日は私も雷ではなく、暖かな太陽となりましょう＾＾。


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

長男、次男が大好きなパン！！シナモンブレッドです。でも、三男が・・・。最近、三男だけ好みが違うので困ります・・・。でも、上の二人からはリピートを懇願されています。シナモンはとっても体によい香辛料なのですよね～。私も積極的に摂りたいと思っています。

最近、寒かったせいもあり？ほんと～に運動不足！！びっくりするほど歩いていません・・・。運動どころか、歩いていません・・・。少し前より前進のむくみがひどく、昨日は病院に行って検査をする事態に・・・。その前に、自分の生活を振り返ると、あきらかに運動不足！ストレス溜め過ぎ！なんだか不健康な生活に陥っていました。病院で体重を計るように言われ、その場で量ると・・・・。！！！。人生初のすごい太り方になっていました。あまりダイエットに興味が無い私。しかし、ここにきてマズイ・・・と初めて思ったような気がします＾＾；。体調を崩すほど太ってはいけませんね～。もうすぐ春を迎えますし、ちょっとだらしなくなりつつある自分の体を見つめ直してみます♪でも、お菓子とパンを作ることはやめられません（笑）そうすると・・・。
ねっ＾＾！！


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

今頃チョコロールケーキを作りました。でも、このケーキはみんな大好きなので、いつ作ってもウェルカムです！夫に一切れだけ残しておいたのに・・・伝えるのを忘れ、結局私の胃袋の中に入りました＾＾。
ごめんね＾＾；。

今日はお天気の良い週明けになりました♪最近、アラフォーであることも手伝って、自分が進む道に悩むことがとってもたくさんあります。自分はどうしたいのか・・・どう進みたいのか・・・それは今でなくてはいけないのか、まだ早いのか・・・。そんなことばかり考えてしまいます。時間がない。今しかない。そんな焦りばかりです。きっと、強い信念があれば、いつから始めても遅いということはないのでしょうが、どうしても焦ります。これから先、生きていれば、たくさんの事や人に出会うはず。いろいろなチャンスがあるはず。なのに、なんだか焦っている自分がいます。結局、何をするにも自分に自信が無いんだなと思うのですけどね・・。最近ため息ばかりついています・・。
いけないなあ。考えてばかりではなく、行動しなくちゃ。やってみなくちゃわからない。といつも子供たちに言っていた私はどこに行っちゃったのかな。それを自分に今強く言いたい。やってみなくちゃわからない。
今日を、一日一日を一生懸命生きよう。


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

ちょっと前のおやつパン。コーンマヨパンは人気のパン。だったはずですが・・・・三男が苦手になってしまったようで、ウェ～っと失礼な叫び声をあげてギブアップしていました＾＾；。お兄ちゃんたちは美味しくぺろり。次は何を作ってあげようかな・・・。

今週末も夫はお仕事みたい・・・。本当にごくろうさまです・・。ちょっと、いや、かなり寂しいけど仕方がありませんね。子供たちもブーイングの嵐ですが、お仕事がたくさんあるという事はありがたい事なんだとわかってもらっています。さて、明日はどうしようか・・・。やっぱり男の子三人。母では役不足なのですよね～。はっ～どうしよう・・・。毎晩夫の疲れている顔を見るのが辛いです。あ・・・疲れてる・・・と一目でわかりますから。私はこの家で一体何がしてあげられるのか。そんな事を考えながら日々を暮らしています。でも、結局何もしていませんが・・・＾＾；。

とっても良いお天気。今日は長男の科学教室の閉校式。一人で行ってくれています。そして、午後は中学の制服採寸です。気持ちを切り替え、行ってきます！

みなさま、素敵な週末を！


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

先日のバレンタインデー、ケーキを作ろうと張り切っていました。さ～て！作ろうっと、と思ったら卵がたった一つしかない！しかも、買い物から帰ったばかりで、完全にやる気を失ってしまった私…。写真のような手抜きバレンタインになりました＾＾；。
でも、我が家のメンズは、おばあちゃんからチョコをいただき、それで満足していたので良かったです＾＾ｖ。
今年の成績！
長男2個＾＾。次男0個。三男0個。ウシシ・・・・。良かった～！0個の子が二人で＾＾。ほっとしちゃいましたよ母としては・・・。弟二人は、チョコレートを頬張る兄を横目でにらんでいましたよ♪
無事に終わったバレンタインでした＾＾。


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

チョコチップがたくさん散りばめられたパンを焼きました。おやつです。これは、我が家では大人気！本当に出来上がるまでは時間もそれなりにかかるのに、食べるのはあっという間！嬉しいやら、さみしいやら＾＾。

昨日も夫はお仕事。長男はお友達と自転車で狭山湖までサイクリング。次男はお友達と電車に乗って昭和記念公園へ・・。三男は私と・・・何しよう？？？という感じで、我が家には珍しく、み～んなそれぞれの予定で一日を過ごしました。長男は、自転車で遠出も慣れたもので、久しぶりにお弁当を持って網を持って、何やら生物をゲットしてきたようです。問題は次男！！お友達と二人だけのお出かけは初めて！二人で1週間くらい前から予定をくみ、楽しみにしていました。電車は乗り換えもあるので、どきどき。何の連絡もなく、夕方5時に帰宅。よかった～と思ったら、大変なことがた～～～くさんあったようで、機関銃のように話してくれました。公園内にスイカを落とし、園内放送にて無事に見つかったら、受け取りの時に拇印を押させられた＾＾。帰りに電車を間違えて、急いで乗り換えたらまたスイカを落として、駅で届け出をしたら、また拇印を押させられた＾＾；。楽しくて、レンタサイクル、お菓子や駄菓子屋で玩具などを買ったため、すでに文無し・・・電車も乗れず、駅員さんに明日お金を持ってくるように言われた・・。バスにも乗るお金がなく、歩いて帰ってきた・・・・きゃ～～～！！すごい！もう、どうしようもなくおバカなのですが、トラブル続出で、本当に良い経験になりました！何より、楽しかったようです。二人で必死だったのでしょうね！でも、なんとかやり遂げられて、本当に良かったです。母は出発前からすご～く心配していましたが、これでいいのです。

ということで・・・・。昨晩、無事に息子の定期入れは心優しいどなたかに拾われ、とある駅に届けられました。え～そんなところに・・・という場所まで定期入れ君は旅をしたようですが、母が取りに行ってきます。息子は喜んでいました。「どなたか、心の優しい人が自分の大切な時間を削ってあなたの定期入れを届けてくれました。だから、いつか何かを拾ったとき、絶対に恩返しするのよ！」と伝えました。二人でめちゃくちゃに楽しんだようですが、毎日の生活はいろいろな人に支えられていることがよ～くわかってくれたみたいです。は～母はハラハラするばかりです！

三男は・・・仕方がないので、欲しがっていた戦車のプラモデルをお年玉で買いました。私は・・・アロマオイル買っちゃった♪少しリラックスしないと～！


にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪

発表がありました。息子の結果は残念でした・・・。クラスの子たちは学校を遅刻して、自分の目で確かめに行ったようですが、わが子は普段通りに登校。私も結果をインターネットで確認しました。一目みて、探していた番号が無いことがわかりました。ひとつため息・・・。覚悟はしていたものの、やはりわが子にはなんとか合格してほしいと思っていましたので、とっても残念です。

委員会の仕事があった息子はちょっと遅めの帰宅。そして、結果は自分で見るとＰＣの画面を覗き込みました。「は～・・・・・。」しばらく茫然。
夫と私が電話で話していると、す～っと家を出て行きました。「どこに行くの！」という声を聞く間もなく・・・。
少し心配しましたが、しばらくすると帰ってきました。
「どこに行っていたの？」と聞くと、「先生と塾にあいさつに行って来た。」と。
ぐっと胸が熱くなりました。これでいいんだなと思いました。ちゃんと育っていると思いました。
たぶん、彼にとっては初めての大きな挫折。でも、まだまだ彼の人生はこれからです。何も臆することなんてない。目標を持って、ぶれずに生きて行けばいいんだよ。一日二日はどん底まで落ち込みなさい。その後はまた歩き始めないと！遠回りしたほうがもしかしたらもっといい景色が見られるかもしれない。そんな言葉をかけたように思います。私もショックでしたからね・・・。
昨日のうちに、息子は高校受験に意欲をみせていました。まだまだ心の傷は癒えないでしょうが、また仲間たちと歩きだしていって欲しいです。今年は一緒に同じ学校を受けたたくさんの学校の仲間たちも皆涙をのみました。でも、また一緒の学校で互いに切磋琢磨してくれることと思います。この悲しみ、悔しさ、共に学んだ喜びはきっと大きな糧になるはず。

夫に今日まで散財してしまってごめんね・・。と謝りました。でも、「散財ではなく、財産になったね。本当にごくろうさま」と言ってくれました。親もたくさんの事をまた学びました。親子ともども、胸を張って春には地元中学に通います！朝は、あ～みんなに会うの緊張するな・・・なんて言っていましたが、きっとみんなに笑顔で迎えられているでしょう！あ～青春だあ！

いろいろなブログを拝見していると、みなさんお子さんを無事に合格させていらっしゃる記事をた～くさんお見かけします。でも、うちのように失敗もあるのです（笑）今頃絶望の淵にいらっしゃるお母様もどこかにいるかもしれません。でも、子供のすさまじい逞しさを一緒に見ましょう♪転んだら、ちょっと後ろから起こしてあげればいいんですよね。先に立って手を引っ張るのではなく、お尻の方からちょっとつっかえ棒を＾＾。そんな事を息子たちから日々学んでいます。子育ては忍耐だなあ！

息子を筆頭に、また今日から気持ちを入れ替えて頑張ることを家族で約束しました。
笑顔で今日もがんばります！

パンでも焼くか～！

共立てのロールケーキを作りました。生地の焼き時間が10分前後というシート生地はあっという間にできてしまうので、おやつにはぴったり♪共立ての生地を泡立てるほうがよっぽど時間がかかります＾＾。今回は生地がちょっとぼそぼそしてしまいましたが、ぺろりと食べてくれました♪

もうすぐバレンタインデー。なんどか記事にもしていますが、私にとってはドキドキの日。胸がときめいてドキドキではなく、息子たちがもらってくるチョコレートにどきどき。だって、一番心優しく、そしてお菓子が大～～好きな次男はチョコレートをもらえないで帰ってくるので・・・＾＾；。長男と三男はなぜか心優しい女の子たちがチョコレートを届けに来てくれます。家のチャイムが「ピンポ～ン」となるたびに、真っ先に玄関に飛び出してくるのは次男・・・。でも、結局最後は「どうして僕にはだれもチョコレートをくれないのお～！！」とおいおいと泣きだす始末＾＾；。それがダメなのよね・・・・。あ～今年はだれか、天使のような子が現れないかしら。
ちなみに、ママのチョコレートじゃダメなんですって！くっ～＞＜！



にほんブログ村

子育てスタイルに参加中♪