久しぶりのお菓子作り!いつから作っていなかったのかなあ。今日は幼稚園組の個人面談があったので、私に許されたじかんは1時間!さて、何を作ろうか・・・・。なんだか卵白が溜まってきてしまていたのでフィナンシェを作りました。でも、実はフィナンシェを作るのは初めて!ノワゼットバターを作るのがいつもどうしても面倒になってしまって、敬遠しがちだったフィナンシェ。でも、今日は違いました。何といっても久しぶりのお菓子作り。何をするのも楽しかった!バターを焦がす作業は本当にお部屋中いい香り!その時点でノックアウトしそうでした~^^。ちょっと焼き過ぎちゃったかなと思ったけど、とっても美味しかったです!すばやく作れるこのお菓子。これからも時々登場しそうな予感です^^。
今日はお昼頃、こちらのほうではものすごく雹が降りました。バチバチとガラスを叩きながら降ってきたのでびっくり!雷もすごくて・・・。いつもは子供たちと一緒だったのに、一人っきりで家にいた私は、実は怖くて怖くて・・・・。子供がいるときはあんなに強がって「大丈夫、大丈夫!」なんて言っているのに、一人だとただの臆病者でした^^;。ピカッと光るたびに心臓ばくばく!ほんと、怖かった~^^。